5.6.2016

Suroviny pro výrobu

Z čeho vaříme.

Pizza suroviny

Sýry a mléčné výrobky

  • Sýr Eidam
  • Sýr Niva
  • Sýr Hermelín
  • Sýr Mozzarela
  • Sýr Parmazán
  • Uzený sýr
  • Ovčí sýr Pecorino
  • Balkánský sýr
  • Sýr Gorgonzola
  • Sýr Chedar
  • Sýr Ementál
  • Smetana

Salámy + šunky

  • Salám Vysočina
  • Salám Herkules
  • Čabajka
  • Šunka
  • Prosciutto crudo
  • Chorizo
  • Pancetta

Ovoce

  • Ananas
  • Citron

Zelenina

  • Pomodoro – základní rajčatová omáčka na těstoviny a pizzu
  • Žampiony
  • Paprika
  • Feferonky
  • Kukuřice
  • Cibule
  • Paprika “kozí rohy”
  • Česnek
  • Špenát
  • Olivy
  • Lilek
  • Brambory – hranolky
  • Capari
  • Sušená rajčata
  • Cherry rajčata
  • Brokolice
  • Artyčok
  • Bazalka
  • Šalotka
  • Rucola
  • Polníček

Maso

  • Kuřecí maso
  • Hovězí gyros
  • Krevety
  • Chobotnice
  • Kalamary
  • Mušle

Ryby

  • Tuňák
  • Ančovičky

Burger suroviny

  • Hovězí maso, kuřecí masoburger
  • Domácí bulka
  • Chedar, Ementál
  • Okurky, hořčice, kečup, tatarka, cibule, grilovaná cibule
  • Chalapeňos – ostré chili papričky
  • Červené a bílé zelí
  • BBQ omáčka
  • Červená cibule, slanina
  • Rajčata, nakládaná okurka, salát

Kebab suroviny

  • Hovězí a kuřecí maso
  • Sýry – Eidam, ovčí sýr,
  • Ananas
  • Čerstvá zelenina
  • Omáčky: česneková, bylinková, chilli, sladko-kyselá omáčka
  • Tortilla – je to druh tenkého chleba, placka, původem z španělské resp. arabské kuchyně jako placka z cizrny, která byla jako název přes španělské dobyvatele přenesena do Nového světa. Může být nejčastěji z pšeničné nebo kukuřičné mouky

Přílohy

  • Hranolky